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Lassi nature

Le Lassi est un yaourt battu aromatisé, servi glacé salé ou à la sucré 30cl

Lassi mangue, rose, banane

Le Lassi est un yaourt battu aromatisé, servi glacé à la mangue ou à la rose ou à la banane 30cl

Lassi pistaches

Le Lassi est un yaourt battu aromatisé, servi glacé 30cl

Lassi COCO

Le Lassi est un yaourt battu aromatisé, servi glacé 30cl

Nimbu Pani

boisson indienne au citron et sucré

Sharbat

boisson indienne au citron et sirop de rose

Onion bhaja (5pcs)

Beignets d'oignons à la farine de pois chiche parfumé avec des herbes fraiches et aux épices.

Allo pakora (5pcs)

Belgnet de pomme de terre à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraiches et aux épices

Beg an pakora (5pcs)

Beignete d'aubergine à la farine de pols chiche parfumés aux herbes fraich épices

Mix pakora (végétarien) (6pcs)

Beignets de légumes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraiches

Mix pakora (non-végétarien) (6pcs)

Beignets de poulet, poisson, crevette à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraiches

Poulet pakora (6pcs)

Beignets de poulet à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraiches

Crevettes pakora (5pcs)

Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraiches

Samosa aux légumes (2pcs)

Chausson de légumes: pomme de terre, petits pois parfumés aux herbes fraiches

Samosa de viande (2pcs)

Chausson de viande hachée, menthe fraiche, oignons, coriandre fraiche

Poulet tandoori

Cuisse de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Poulet tikka (5pcs)

Blanc de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Seekh kabab (2pcs)

Viande d'agneau hachée avec des oignons coriandre fraiche, herbes fraiches et aux épices

Poulet kabab (2pcs)

Poulet hachée avec des oignons coriandre fraiche, herbes fraiches et aux épices

Gambas tandoori (4pcs)

Gambas marinées dans une sauce au yaourt et cuire dans le tandoor

Mix Grill Kathmandu (8pcs)

Assortiment de différentes grillades pour 2 personnes (poulet, agneau, poisson, gambas)

Raita

Yaourt nature, concombre, tomate, carotte, coriandre fraiche

Salade maison

Concombre, tomates, salade verte

Salade indienne

Concombre, tomate, carotte, mais, coriandre fraiche et salade verte

Salade de poulet

Poulet, concombre, tomate, sauce maison

Salade aux crevettes

Crevettes, salade, concombre, tomates, avec, sauce maison

Nan nature

Pâte à pain levée à base de farine de blé

Nan fromage

Galette de farine de blé légèrement levée au fourrée fromage

Nan fromage au miel

Galette de farine de blé fourrée au fromage et tartiner au miel

Nan fromage épicé

Galette de farine de blé fourrée au fromage, piment vert, gingembre, l'ail, coriandre, oignons

Garlic nan

Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l'ail

Garlic nan fromage

Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à rail et au fromage

Peshwari nan

Galette de farine de blé légèrement levée avec des fruits secs

Légumes nan

Pâte à pain levée à base de farine de blé au légumes, coriandre, oignons

Vegetable jalfregi

Petits pois, carottes, pommes de terre, olgnons, poivrons avec la crème fraiche et épices (doux)

Dall Handi

Trois sortes de lentilles mélangées et mijotées dans une sauce aux épices

Palak Paneer

Epinards hachés servis avec dés de fromage maison

Mattar Paneer

Prits pois et fromage maison préparés avec olgnons, tomates et épices

Baigan bharta

Purée d'aubergine préparée avec une sauce de la région de Bombay

Vegetable Korma

Légumes préparés dans une sauce à la base de crème fraiche, amandes el noix de cajou

Poulet curry

Poulet préparé dans la sauce à base de tomates et d'oignons.

Poulet vindaloo

Poulet au curry relevé avec pomme de terre et herbes fraiches

Poulet makhani (Butter chicken)

Poulet grillé au tandoor, tomates, beurre, noix de cajou, crème fraiche

Poulet tikka massala

Filet de poulet cuit au tandoor et servi dans une sauce tomate, oignons et poivrons

Poulet Shahi korma

Morceaux de poulet préparés dans une sauce à base de crème fraiche, amandes, raisins secs, noix de cajou (très doux)

Poulet saag

Poulet préparé avec des épinards et herbes fraîches

Poulet Madras

Poulet au curry de Madras avec des morceaux de tomates

Karhai poulet

Poulet au curry avec oignons et noix de cajou

Poulet Kathmandu

Boulettes de poulet haché préparé avec les oeufs dans une sauce à la base de tomates et oignons

Poulet Royale

Boulette de poulet avec crème, raisins, noix de cajou et sauce spéciale du chef

Poulet Pistache

Poulet préparé dans une sauce à base de tomates, oignons, crème fraiche et pistaches

Agneau tikka massala

Morceaux de gigot cuits au tandoor et servis dans une sauce tomate, oignons et poivrons.

Agneau Curry

agneau préparé dans la sauce à base de tomate et d' oignons.

Agneau vindaloo

Agneau au curry relevé, pomme de terre et herbes fraiches

Agneau saag

Agneau préparé avec épinards et herbes fraiches

Agneau keema matar

Agneau haché avec petits pois, coriandre et épices

Agneau rogan josh

Dés de gigot d'agneau parfumés au traditionnel mélange d'épices

Agneau shahi korma

Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de crème fraiche, amandes, raisins secs et noix de cajou (très doux)

Agneau Bhartha

Agneau au caviar d'aubergine avec tomates, oignons, gingembre et épices

Agneau Kathmandu

Agneau préparé dans une sauce à la base de menthe fraiche, noix de coco et épices

Crevettes Massala

Crevettes curry moyennment épicé avec herbes fraiches

Crevettes Shahi korma

(Crevettes préparées dans une sauce à base de crème fraiche, amandes, raisins secs et noix de cajou très doux)

Ghinga Madras

Crevettes préparé de la façon du sud de l'inde sans sauce épicée avec tomates fraiches

Gambas massala

Gambas cuier dans la tandoor préparés un sauce à la tomate, oignons et poivrons avec coriandre fraiche

Gambas shahi korma

Gamabs cuier dans la tandoor préparés dans une sauce à base de crème fraiche, amandes, raisins secs etnoix de cajou (très doux)

Fish tikka massala

Morceaux de saumon cuits au tandoor et servis dans une sauce avec tomates, oignons et poivrons

Riz Basmati nature

Riz Basmati au safran

Riz Matar pulao

Riz au safran avec petits pois, herbes fraiches

Riz Kashmiri

Riz au safran avec trois sortes des fruits secs

Biryani légumes

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Mongols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagnement de riz Basmati safrané

Biryani poulet

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Mongols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagnement de riz Basmati safrané

Biryani agneau

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Mongols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagnement de riz Basmati safrané

Biryani crevettes

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Mongols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagnement de riz Basmati safrané

Biryani Kathmandu

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Mongols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagnement de riz Basmati safrané Poulet, agneau, crevettes

Halwa

Gâteau de semoule avec amande et coco

Salade de fruit frais

Kulfi pistaches

Glace indienne parfumée à la cardamome avec amendes et pistaches

Kulfi mangue

Glace indienne parfumée à la mangue

Glace ou sorbet(2 boules au choix)

Vanille, chocolat, café, mangue, coco, fraise, fruits de la passion, citron vert

Mango ice cream

Boule de vanille avec coulis de mangue frais

Cololen

citron vert + 2 cl vodka

Kheer

Riz au lait, sucre, carsamome, amendes et coco

Gajar Halwa

Gâteau de carottes, sucre, beurre, amandes et coco

Daal Bhaat Tarkari

(Plat complet) Plat végétarien composé de lentilles, légumes épinards hachés et riz

Daal Bhaat Mashu

(Plat complet) Plat complet composé de riz, lentilles et épinards hachés viande au chou (agneau ou poulet, crevettes ou poisson]

Chicken Chilli

(Plat complet) Poulet sauté avec des poivrons, ail, gingembre, oignons, piment servi avec du riz

Vegetable Chau-min

(Plat complet) Nouilles préparées avec une sauce légumes et épices népalaise

Poulet Chau-min

(Plat complet) Nouilles préparées avec une sauce, poulet et épices népalaise

Agneau Chau-min

(Plat complet) Nouilles préparées avec une sauce, agneau et épices népalaise

Crevettes Chau-min

(Plat complet) Nouilles préparées avec une sauce, crevette et épices népalaise

Kathmandu Chau-min

(Plat complet) Nouilles préparées avec une sauce, poulet, agneau, crevettes et épices népalais